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ハノイ 『ポルト・ダンナム』

ハノイの旅行記の続きです。

ハロン湾からハノイまでの道も渋滞していたので少し時間が掛かりました。
ハノイの市内まで戻ってきたのが夜の9時ごろ。
バスは参加者の各ホテルを回ってくれるんですが、ワンとも達は行きたい
レストランがあったので大教会の前で降ろしてもらいました。

2日目の夜ゴハンは創作ベトナム料理お店『ポルト・ダンナム』へ。
「ポルト」は扉、「アンナム」はベトナムの旧国名。
合わせて「安南への扉」という意味なんだそうです。
このお店は夜11時(LOは22時)まで開いているということで、ハロン湾からの帰路「もう、ここにしよう」と決めていました。
2018 ハノイ『ポルト・ダンナム』②
『ポルト・ダンナム』
22 Nhà Thờ, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam <MAP>
OPEN 月-日/11:00-23:00




ここは、大教会の旧寄宿舎だった所で、まだ寄宿舎だった時にマザー・テレサが
宿泊したこともあるそうです。大教会は学校も併設していたんでしょうかね。
ちょっと中華っぽい雰囲気もありますがベトナムも漢字文化なんですよね。
2018 ハノイ『ポルト・ダンナム』①



食事のスタートは、まずハノイビール。
2018 ハノイ『ポルト・ダンナム』⑥



お料理はフランス人シェフのコロール氏が手掛けるモダン・ベトナミーズ。
スタッフに「パーフェクト」と言われたオーダーは次の通りです。

“4種類の生春巻き”と“揚げ春巻き”
2人でシェアして食べるには分けづらかったですが、
見た目もオシャレで美味しかったです。
2018 ハノイ『ポルト・ダンナム』③



“ビールと生姜の煮魚”
画像はもうお皿に出した後ですが、ビールの缶に魚が詰められて調理されたものが出てきます。それを取り出して魚とスープに分けられ、スープにはブンを浸して食べます。一緒に付いてきたニンニクの利いた野菜炒めが美味しくて、白飯を追加してしまいました。
2018 ハノイ『ポルト・ダンナム』⑦



これはメニュー名が分からないんですが、豚や鶏など色んなお肉のサテ。
2018 ハノイ『ポルト・ダンナム』④



最後にコーヒーで〆。
2018 ハノイ『ポルト・ダンナム』⑤


ここはちょっと高くて1,029,600ドン(約5,200円)。
約1,000円のセットランチもおススメみたいですよ。

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CATEGORY:2018 ハノイ(ベトナム)

THEME:ベトナム | GENRE:旅行

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